■フェザー（Feather）
| 原産国 | 品 名 | 特 徴 | 対応 規格 |
|---|---|---|---|
| イタリア | ペコリノ Feather | イタリア最古のチーズ「ペコリノ・ロマーノ」を0.05mmと極めて薄くスライスしました。 羽【Feather】のように軽く・薄いその形状はメニューに華を添える一品です。 |
［内容量］ 50g×30入/200g×10入 |
■シュレッド
| 原産国 | 品 名 | 特 徴 | 対応 規格 |
|---|---|---|---|
| NZ、豪、ドイツ、オランダ | ミックスシュレッドチーズ | ピザ、グラタン、製パン、練り物等、様々な料理に使用出来ます。 | ［内容量］ 1ｋｇ×10入/500ｇ×20入 ［カットサイズ］ 8mm/6mm/4mm/2.5mm |
| オランダ | ゴーダシュレッドチーズ | ||
| デンマーク | モザレラシュレッドチーズ | ||
| スイス | グリエールシュレッド |
■薄削り
| 原産国 | 品 名 | 特 徴 | 対応 規格 |
|---|---|---|---|
| イタリア | ペコリノロマノ薄削り | パスタやサラダに、そのまま振りかけて使用できます。ピザ、グラタンにも最適です。 | ［内容量］ 1ｋｇ×10入/500ｇ×20入 ［カットサイズ］ 8mm/6mm/4mm/2.5mm |
| 〃 | グラナパダーノ薄削り | ||
| 〃 | パルミジャーノレッジャーノ薄削り |
■スライス
| 原産国 | 品 名 | 特 徴 | 対応 規格 |
|---|---|---|---|
| イタリア | 冷凍 モザレラスライス | 冷凍なので、保存性が良く、ピザのトッピングに最適です。 | 800ｇ×10入 |
| ドイツ | ゴーダスライス | 控えめな塩味とミルキーな味わいが魅力的なチーズ。加熱すると伸びが良いので、ピザやグラタンに最適です。 | 40ｍｍ×50ｍｍ 80枚入×10袋 |
| オーストラリア | モザレラスライス | 薄くスライスしたチーズです。ハンバーグやチキンソテーのトッピングに最適です。 | 120ｍｍ×80ｍｍ 10枚入×20袋 |
